بادام زمینی روکش دار

سیب زمینی سرخ‌کرده، به عنوان یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های جهان، همواره جایگاه ویژه‌ای در سبد غذایی مصرف‌کنندگان دارد. تقاضای روزافزون برای این محصول، فرصتی ایده‌آل برای سرمایه‌گذاران جهت راه‌اندازی خط تولید فرنچ فرایز فراهم می‌کند. در این مقاله، به بررسی مراحل راه‌اندازی این خط تولید، هزینه‌ّهای احداث و راه‌اندازی آن و نکات کلیدی برای موفقیت در این کسب‌وکار می‌پردازیم.

در خط تولید چیپس و فرنچ فرایز، از مبدل‌های حرارتی برای گرم کردن روغن خوراکی به طور غیر مستقیم تا دمای مطلوب پخت استفاده می‌شود. این مبدل‌ها وظیفه‌ی انتقال حرارت از یک سیال گرم (معمولاً روغن صنعتی) به روغن خوراکی را دارند.با انتخاب و استفاده صحیح از مبدل حرارتی مناسب، می‌توان به کیفیت مطلوب در پخت چیپس و فرنچ فرایز دست یافت و در عین حال، از مصرف انرژی و هزینه‌ها نیز کاست.

هدهای طعم پاش پودری از اجزای مختلفی مانند قیف، ماردون، نازل و سیستم کنترل تشکیل شده‌اند. پودر طعم دهنده در قیف ریخته شده و سپس توسط ماردون به نازل‌ها منتقل می‌شود. نازل‌ها با پاشیدن پودر طعم دهنده بر روی محصول، آن را طعم دار می‌کنند. سیستم کنترل به شما این امکان را می‌دهد که سرعت ماردون و میزان باز شدن نازل‌ها را تنظیم کنید تا به میزان دلخواه پاشش پودر برسید.