دستگاه بلندر در خط تولید کرانچی، همزن قدرتمند برای تردتر شدن محصول
انواع بلندر بر اساس نوع مخلوط کن:
- بلندر عمودی:
- دارای تیغه‌های عمودی است که مواد را از پایین به بالا مخلوط می‌کند.
- برای مخلوط کردن حجم‌های زیاد مواد مناسب است و سرعت بالایی دارد.
- بلندر افقی:
- دارای تیغه‌های افقی است که مواد را به صورت چرخشی مخلوط می‌کند.
- برای مخلوط کردن مواد با غلظت بالا و چسبندگی زیاد مناسب است.
انواع بلندر بر اساس ظرفیت:
- بلندرهای کوچک:
- برای مصارف خانگی یا خطوط تولید با ظرفیت کم مناسب هستند.
- ابعاد و وزن کمتری دارند و قیمت پایین‌تری دارند.
- بلندرهای صنعتی:
- برای خطوط تولید با ظرفیت بالا و مصارف انبوه طراحی شده‌اند.
- از نظر ابعاد و وزن بزرگ‌تر هستند و موتور قوی‌تری دارند.
نکات مهم در انتخاب بلندر:
- ظرفیت تولید: متناسب با نیاز خط تولید خود، بلندری با ظرفیت مناسب انتخاب کنید.
- نوع مخلوط کن: بر اساس نوع مواد اولیه و غلظت خمیر، بلندر عمودی یا افقی را انتخاب کنید.
- قدرت موتور: موتور بلندر باید قدرتی متناسب با حجم مواد و غلظت خمیر داشته باشد.
- جنس بدنه: بهتر است بدنه بلندر از جنس استیل ضد زنگ باشد تا در برابر رطوبت و مواد خوراکی مقاوم باشد.
- تیغه‌ها: تیغه‌های بلندر باید از جنس استیل ضد زنگ و بسیار تیز باشند تا مواد را به طور کامل و یکنواخت مخلوط کنند.
- سیستم کنترل سرعت: بلندر باید دارای سیستم کنترل سرعت باشد تا بتوانید سرعت مخلوط کردن را متناسب با نوع مواد تنظیم کنید.
- برند و خدمات پس از فروش: از برندهای معتبر و دارای خدمات پس از فروش مناسب خرید کنید.
با انتخاب بلندر مناسب، می‌توانید خمیری باکیفیت و یکدست برای تولید کرانچی تهیه کنید و محصولی ترد، خوشمزه و با ظاهری زیبا به مشتریان ارائه دهید.
