خطوط تولید ...
دیاکو صنعت سگال
گروه صنعتی دیاکو صنعت سگال یکی از فعالترین مجموعه های صنعتی در زمینه طراحی، ساخت و نصب انواع خطوط صنایع غذایی در خاور میانه میباشد. رمز موفقیت شرکت صنعتی دیاکو صنعت سگال؛ صداقت ،سرعت و دقت در انجام کلیه امور طراحی، ساخت و تولید میباشد.
مفتخریم که با بهره گیری از مدیریت متمرکز ، نیروی با تجربه و ارتباطات قوی و همچنین باپایبندی به آخرین قوانین و مقررات صنعتی توانسته ایم به خوبی و در کمترین زمان ممکن هرگونه عملیات تولید را با بهترین کیفیت کاری به انجام برسانیم.
خط تولید کرانچی
کرانچی، اسنک محبوب و پفکی که با طعم‌های متنوع، طرفداران بسیاری در بین افراد با سنین مختلف دارد. اگر به دنبال راه اندازی خط تولید کرانچی هستید، این مطلب اطلاعات جامعی را در اختیارتان قرار می‌دهد.
خط تولید فرنچ فرایز
فرنچ فرایز یکی از محبوب ترین و پرطرفدارترین غذاهای فست فود در جهان است. این غذا به دلیل طعم لذیذ و قیمت مناسب، همواره مورد توجه افراد زیادی قرار گرفته است.
با توجه به محبوبیت فرنچ فرایز، بازار این محصول بسیار پر سود و پرسود است. در سال های اخیر، میزان مصرف فرنچ فرایز در جهان به طور پیوسته در حال افزایش است. این افزایش تقاضا، فرصت مناسبی را برای سرمایه گذاران فراهم کرده است تا در زمینه تولید فرنچ فرایز سرمایه گذاری کنند.
خط تولید چیپس
چیپس سیب زمینی یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین میان وعده‌های دنیا است. این محصول از سیب زمینی خام تهیه می‌شود و طی یک فرآیند صنعتی به چیپس تبدیل می‌شود. خط تولید چیپس شامل مجموعه‌ای از دستگاه‌ها و تجهیزات است که هر یک وظیفه خاصی را در تولید چیپس بر عهده دارند.
خط تولید چیپس یکی از مجموعه‌های صنعتی مهم در صنایع غذایی است. این خط شامل مجموعه‌ای از دستگاه‌ها و تجهیزات است که هر یک وظیفه خاصی را در تولید چیپس بر عهده دارند. تولید چیپس در خط تولید صنعتی طی مراحل مختلفی انجام می‌شود. ظرفیت و هزینه راه‌اندازی خط تولید چیپس به عوامل مختلفی بستگی دارد. بازار چیپس در ایران و جهان بسیار بزرگ و پررونق است.
بازار چیپس در ایران و جهان بسیار بزرگ و پررونق است. تقاضا برای چیپس به دلیل محبوبیت این محصول در بین مردم در حال افزایش است.
خط تولید آجیل
خط تولید آجیل و تخمه یکی از راه های موثر برای افزایش تولید و عرضه آجیل و تخمه است. این خطوط تولید با استفاده از دستگاه های پیشرفته و اتوماتیک، می توانند با سرعت و دقت بسیار بالایی آجیل و تخمه را فرآوری و بسته بندی کنند.
آجیل و تخمه از جمله خوراکی های پرطرفدار در سراسر جهان هستند. این مواد غذایی سرشار از مواد مغذی و ارزشمندی مانند پروتئین، چربی های سالم، فیبر، آنتی اکسیدان و ویتامین ها هستند. به همین دلیل، بازار مصرف آجیل و تخمه در سال های اخیر رونق زیادی داشته است.
یکی از عوامل مهم در افزایش تولید و عرضه آجیل و تخمه، استفاده از خط تولید صنعتی است. این خطوط تولید با استفاده از دستگاه های پیشرفته و اتوماتیک، می توانند با سرعت و دقت بسیار بالایی آجیل و تخمه را فرآوری و بسته بندی کنند.
خط تولید پاپ کورن
پاپ کورن یکی از قدیمی ترین و محبوب ترین میان وعده هایی است که در سراسر جهان در سینماها، نمایشگاه ها، کارناوال ها و استادیوم ها مصرف می شود. زیرا همان طور که اکثرمان میدانیم به حداقل زمان آماده سازی نیاز دارد و می توان آن را به راحتی در خانه طبخ کرد یا به عنوان میان وعده آماده مصرف کرد. پاپ کورن منبع غنی و غلیظی از مواد مغذی مانند پروتئین ها، آنتی اکسیدان ها، فیبر و … ویتامین B کمپلکس و غیره می باشد. که باعث محبوبیت آن در بین خانواده ها به عنوان جایگزینی سالم برای صبحانه و وعده های غذایی شده است.
دستگاه رستر آجیل
شرکت های تولید کننده تخمه و آجیل از دستگاه رستر برای خشک کردن آجیل استفاده می کنند. این دستگاه نقش کلیدی در تولید آجیل ایفا می کند و به بهبود کیفیت و ماندگاری آجیل کمک می کند.
خط تولید مغز تخمه
خط تولید مغز تخمه در ظرفیت های متنوع طراحی و ساخته می‌شود. ظرفیت متناسب با نیاز مشتری میباشد. این دستگاه از استیل ضد زنگ میباشد. این خط به طور کامل ساخت شرکت دیاکو میباشد و این شرکت قادر است از صفر تا صد خط تولید تخمه را طراحی کند. بسازد و راه اندازی کند. تمامی خطوط این شرکت دارای یک سال گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش میباشد.
خط تولید آلبالو خشک
خط تولید آلبالو خشک در ایران پتانسیل بالایی برای رشد و توسعه دارد. با توجه به تقاضای بالای این محصول در بازارهای داخلی و خارجی، سرمایه گذاری در این صنعت می‌تواند سودآوری بالایی داشته باشد. شرکت ما با سال‌ها تجربه در زمینه ماشین سازی، خط تولید آلبالو خشک را با بالاترین کیفیت و بهره وری تولید می‌کند. این خط تولید شامل دستگاه‌های مدرن و پیشرفته‌ای است که می‌توانند آلبالو را با سرعت و دقت بالا خشک کنند.
خط تولید پفک هندی
پفک هندی یک تنقلات خوشمزه و محبوب است که از مواد اولیه‌ای مانند برنج، ذرت یا آرد تهیه می‌شود. این تنقلات در کارخانه‌ها با استفاده از دستگاه‌های مختلفی تولید می‌شود و در انواع مختلفی از جمله پفک هندی ساده، پفک هندی پنیری، پفک هندی طعم دار و پفک هندی سه بعدی عرضه می‌شود. در حال حاضر، بازار تولید پفک هندی در ایران در حال رشد و توسعه است و فرصت‌های مناسبی برای سرمایه گذاری در این زمینه وجود دارد.
خط تولید پفک نمکی
پفک یکی از محبوب‌ترین تنقلات در جهان است که از ذرت تهیه می‌شود. خط تولید پفک از دستگاه‌های مختلفی تشکیل شده است که هر کدام وظیفه خاصی را بر عهده دارند.
فرآیند تولید انواع پفک ها ساده و کارآمد است. ماده اولیه می تواند یک ماده واحد مانند آرد برنج، آرد ذرت و آرد یا مخلوطی از آن ها باشد. شکل ها، نوار ها، مربع های راه راه، لوزی، مواج، بالش ها و شاخ ها را می توان تنها با تغییر قالب ها و دستگاه های فرم دهنده و دستگاه های برش تغییر داد. در ادامه خط تولید این محصول پرطرفدار را شرح خواهیم داد.
بادام زمینی روکش دار
خط تولید صنعتی بادام زمینی یک پیشنهاد عالی جهت سرمایه گذاری. این روزها یکی از بهترین گزینه‌ها برای سرمایه گذاری، خطوط تولیدی انواع آجیل و خشکبار میباشد. شرکت دیاکو صنعت طراح و سازنده انواع دستگاه خطوط تولید آجیل و تنقلات از جمله بادام زمینی (هم به صورت بادام زمینی ساده و هم به صورت بادام زمینی روکش دار) میباشد. این شرکت می‌تواند خط تولید بادام زمینی با ظرفیتهای متنوع را (از 500 کیلوگرم در ساعت تا 2 تن در ساعت) طراحی و راه اندازی کند.
خشک کن – رستر
این شرکت (دیاکو صنعت سگال) برای نخستین بار دستگاه خشک کن – رستر سه طبقه را با دمای مجزا در هر طبقه با سیستم سیرکوله یکنواخت هوای داغ طراحی و ساخته است. مکانیزم پخش کردن یکنواخت محصول. خروج رطوبت توسط دمپرهای خروج هوا و جریان هوای داغ در زیر و روی محصول باعث گردیده که خروجی دستگاه دارای محصولی با کیفیت و با پخت یکنواخت باشد.
دستگاه تفت آجیل و خشکبار طراحی منحصر به فرد دمای مجزا در هر طبقه به اپراتور این امکان را داده که برای فرآوری بهتر محصول تنظیمات خاص را اعمال نماید. طراحان این شرکت با طبقاتی کردن این دستگاه عمل جابجایی و مخلوط شدن محصول را فراهم کرده اند تا هر چه بیشتر محصول با هوای داغ در تماس بوده و کیفیت محصول نهایی را به حداکثر برسانند.
تمامی دستگاه ها برای تمامی خطوط به طور کامل و متناسب با نیاز شما طراحی و ساخته می شود
یک سال ضمانت بی قید و شرط 10 سال خدمات پس از فروش
دستگاه های خطوط تولید به صورت مجزا
مبدل حرارتی خط تولید چیپس و فرنچ فرایز
در خط تولید چیپس و فرنچ فرایز، از مبدل‌های حرارتی برای گرم کردن روغن خوراکی به طور غیر مستقیم تا دمای مطلوب پخت استفاده می‌شود. این مبدل‌ها وظیفه‌ی انتقال حرارت از یک سیال گرم (معمولاً روغن صنعتی) به روغن خوراکی را دارند.
هد طعم پاش پودری
هدهای طعم پاش پودری از اجزای مختلفی مانند قیف، ماردون، نازل و سیستم کنترل تشکیل شده‌اند. پودر طعم دهنده در قیف ریخته شده و سپس توسط ماردون به نازل‌ها منتقل می‌شود. نازل‌ها با پاشیدن پودر طعم دهنده بر روی محصول، آن را طعم دار می‌کنند. سیستم کنترل به شما این امکان را می‌دهد که سرعت ماردون و میزان باز شدن نازل‌ها را تنظیم کنید تا به میزان دلخواه پاشش پودر برسید.
۶ مزیت اصلی سرمایه گذاری در پروژه تولید فرنچ فرایز (سیب زمینی نیمه سرخ شده منجمد)
۶ مزیت اصلی سرمایه گذاری در پروژه تولید فرنچ فرایز
دستگاه ویبراتور
دستگاه ویبراتور در خط تولید فرنچ فرایز لرزش دهنده‌ای برای کیفیت بهتر
دستگاه بلندر
در خط تولید کرانچی، بلندر نقش مهمی در تهیه خمیر اولیه و ارتقای کیفیت محصول نهایی ایفا می‌کند. این دستگاه با مخلوط کردن و هم زدن مواد اولیه، خمیری یکدست و باکیفیت تولید می‌کند که در نهایت به کرانچی‌های ترد و خوشمزه تبدیل می‌شود.
کاتر مکانیکی و هیدرو کاتر
روش کار در سیستم کاتر مکانیکی به این صورت میباشد که ابتدا سیب زمینی‌ها وارد مخزن دوار دستگاه میشوند و با سرعت چرخش زیادی که این مخزن دوار دارد بواسطه نیروی گریز از مرکز در انتهای مخزن دوار قرار می‌گیرند و توسط یک تیغه که در این قسمت قرار دارد ابتدا سیب زمینی ها بصورت ورقه ورقه اسلایس میشوند و از مخزن دوار خارج می‌گردند و سپس توسط تیغه دوار دیگری هر اسلایس بصورت نواری برش داده می‌شود و بدین صورت سیب زمینی ها به خلالهای فرنچ فرایز تبدیل می‌گردند
دستگاه ماردون (اسکرو)
در دنیای پرماجرای تولید خوراکی‌های خوشمزه، دستگاه ماردون یا اسکرو حکم یک قهرمان را دارد. این دستگاه با حرکت مارپیچی خود، مواد اولیه را در طول خط تولید جابجا می‌کند و وظایف مهمی را به انجام می‌رساند تا چیپس، پفک، فرنچ‌فرایز و کرانچی‌های دوست‌داشتنی به دستمان برسند.
دستگاه شستشوی خط چیپس
دستگاه شستشوی خط چیپس سیب زمینی، گام اول تولید چیپسی خوشمزه و بهداشتی.
چیپس سیب زمینی یکی از محبوب‌ترین میان‌وعده‌های دنیا است که طرفداران زیادی در همه سنین دارد. برای تولید چیپس سیب زمینی، مراحل مختلفی وجود دارد که یکی از مهم‌ترین آن‌ها، شستشوی سیب زمینی است. شستشوی سیب زمینی در ابتدای خط تولید چیپس انجام می‌شود و نقش مهمی در کیفیت محصول نهایی دارد.
در این مطلب، قصد داریم به طور کامل درباره دستگاه شستشوی سیب زمینی در خط تولید چیپس صحبت کنیم. با ما همراه باشید.
پوست گیر سایشی
چیپس سیب زمینی یکی از محبوب ترین و پرمصرف ترین تنقلات در جهان است. این محصول از سیب زمینی تهیه می شود که پوست آن پس از شستشو، با استفاده از دستگاه پوست گیر سیب زمینی جدا می شود.
پوست گیری سیب زمینی یکی از مراحل مهم در تولید چیپس سیب زمینی است. پوست سیب زمینی حاوی مقادیر زیادی نشاسته و مواد مغذی است که می تواند بر کیفیت چیپس سیب زمینی تأثیر بگذارد. علاوه بر این، پوست سیب زمینی می تواند باعث ایجاد ضایعات در تولید چیپس سیب زمینی شود.
در این مقاله به بررسی مزایای استفاده از دستگاه پوست گیر سایشی سیب زمینی در صنعت چیپس سیب زمینی خواهیم پرداخت.
پوست گیر بخار
وست گیر بخار سیب زمینی یکی از تجهیزات کلیدی در خط تولید چیپس و فرنچ فرایز است که وظیفه جدا کردن پوست سیب زمینی ها را به طور موثر و کارآمد بر عهده دارد. این دستگاه مزایای متعددی را به همراه دارد که آن را به انتخابی ایده آل برای این خطوط تولید تبدیل می کند. پوست گیر بخار سیب زمینی از یک محفظه بخار، یک نوار نقاله و یک سیستم جداکننده پوست تشکیل شده است. سیب زمینی ها به داخل محفظه بخار ریخته می شوند و در معرض بخار داغ قرار می گیرند. بخار داغ باعث شل شدن پوست سیب زمینی ها می شود. سپس سیب زمینی ها توسط نوار نقاله به سیستم جداکننده پوست منتقل می شوند. سیستم جداکننده پوست، پوست شل شده را از سیب زمینی جدا می کند و سیب زمینی های پوست کنده شده برای مراحل بعدی فرآوری به سمت دیگر خط تولید هدایت می شوند.
طعم پاش
نحوه عملکرد دستگاه طعم پاش بدین گونه است که دستگاه طعم زن از یک مخزن طعم دهنده، یک پمپ و یک هد طعم پاش تشکیل شده است. طعم دهنده مورد نظر در مخزن دستگاه ریخته می شود و سپس توسط پمپ به هد طعم پاش منتقل می شود. هد طعم پاش طعم دهنده را به صورت یکنواخت بر روی محصول می پاشد. مجموعه صنعتی دیاکو صنعت طراحی و ساخت انواع طعم زن را برای محصولات مختلف از قبیل چیپس سیب زمینی، آجیل و خشکبار، پاپ کرن و … را انجام می دهد. این دستگاه دارای فیدر و تغذیه طعم مختلفی هستند که به دو نوع ماردونی و ماردونی ویبراتوری تقسیم می شوند.
دستگاه خنک کن خط چیپس
دستگاه خنک کن خط چیپس یکی از مهم ترین دستگاه های این خط تولید است. این دستگاه وظیفه خنک کردن چیپس های سرخ شده را بر عهده دارد. چیپس های سرخ شده پس از پخت، بسیار داغ هستند و باید قبل از بسته بندی، خنک شوند. در غیر این صورت، چیپس ها نرم و شکننده می شوند و به راحتی خرد می شوند. دستگاه خنک کن خط تولید چیپس یکی از مهم ترین دستگاه های این خط تولید است. این دستگاه وظیفه خنک کردن چیپس های سرخ شده را بر عهده دارد. در هنگام انتخاب دستگاه خنک کن خط تولید چیپس، باید به نکات مهمی توجه کرد تا بتوان دستگاهی با کیفیت بالا و مناسب را انتخاب کرد.
اسلایسر صنعتی چیپس
ساخت برش دهنده و ورقه کن سیب زمینی برای خط تولید چیپس سیب زمینی با ظرفیت 1200 کیلو در ساعت. طراحی و ساخت اسلایسر مکانیکال (ورقه ورقه و خلال) و هیدروکاتر (خلال) برای خطوط تولید چیپس سیب زمینی و فرنچ فرایز در ظرفیت های صنعتی
اسلایسر صنعتی چیپس در کارگاه تولید چیپس میباشد که برای خرد کردن سیب زمینی به شکل ورقه ای یا خلالی طراحی شده است. ساخته شده توسط شرکت
فرایر چیپس
طراحی خط چیپس و ساخت فرایرهای خط تولید چیپس سیب زمینی به صورت تمام اتوماتیک، با تکنولوژی و استانداردهای روز دنیا از دیگر تخصص‌های این شرکت میباشد که با بهترین متریال و کیفیت ساخته می شود. سیستم گرمایش روغن فرایر به صورت حرارت غیر مستقیم بوده و توسط بویلر روغن داغ و مبدل حرارتی گرم می‌گردد. در این روش درجه حرارت روغن به خوبی کنترل می‌شود و از بالا رفتن پراکسید روغن و فاسد شدن آن جلوگیری می نماید. در نتیجه ماندگاری روغن را بسیار افزایش می دهد. در طراحی خط چیپس این شرکت، استفاده از سنسورهای کنترل دما در نقاط مختلف فرایر و توزیع مناسب روغن داغ در سراسر طول فرایر باعث شده که محصول خروجی پخت یکنواخت و کیفیت بسیار بالایی را داشته باشد.
مخزن استیل
در زمینه صنایع غذایی استفاده از مخزن استیل یکی از ضروریات است. شرکت دیاکو صنعت با بیش از 17 سال سابقه قادر به طراحی مخازن استیل تک جداره و دوجداره در زمینه صنایع غذایی با بالاترین کیفیت میباشد. این شرکت قادر است در ظرفیتهای گوناگون و با توجه به نیاز مشتری مخزن استیل تک جداره و یا دوجداره را طراحی و تولید کند. این مخازن از ورق های فولادی که ضد زنگ میباشند تولید میشوند.
مخازن استیل تولید شده در این شرکت دارای طول عمر بالا و ضد زنگ میباشند. همچنین تمامی موارد ایمنی نیز در نظر گرفته شده است.
بلانچر چیپس
در این مطلب، به مزایای استفاده از بلانچر در تولید چیپس سیب زمینی و فرنچ فرایز اشاره شده است. این مزایا شامل تثبیت رنگ، حفظ بافت و کاهش جذب روغن می‌شود. این مزایا باعث می‌شود که چیپس سیب زمینی و فرنچ فرایز تولید شده با استفاده از بلانچر، کیفیت بالاتری داشته باشد.
علاوه بر این، بلانچر یک دستگاه ضروری در خط تولید چیپس سیب زمینی و فرنچ فرایز است. بنابراین، اگر به فکر راه‌اندازی خط تولید این محصولات هستید، حتماً باید از بلانچر استفاده کنید.
با توجه به این نکات، کاربری که این مطلب را مطالعه می‌کند، متوجه می‌شود که استفاده از بلانچر در تولید چیپس سیب زمینی و فرنچ فرایز ضروری است و باعث بهبود کیفیت این محصولات می‌شود. بنابراین، احتمال اینکه این کاربر به استفاده از بلانچر یا راه‌اندازی خط تولید چیپس یا فرنچ فرایز ترغیب شود، افزایش می‌یابد.
نشاسته گیر
نشاسته‌گیر سیب زمینی یکی از دستگاه های مهم در خط تولید چیپس است که وظیفه جداسازی نشاسته از سیب زمینی را بر عهده دارد. نشاسته یک ماده ژل مانند است که در سیب زمینی وجود دارد و در فرآیند سرخ کردن چیپس، باعث نرم شدن و وا رفتن آن می شود. بنابراین، جداسازی نشاسته از سیب زمینی قبل از سرخ کردن، باعث می شود که چیپس ها تردتر و خوشمزه تر شوند. نشاسته گیر سیب زمینی یک دستگاه مهم در خط تولید چیپس است که باعث بهبود کیفیت و ماندگاری چیپس ها می شود. انتخاب یک نشاسته گیر مناسب با توجه به نوع سیب زمینی، اندازه سیب زمینی، دمای آب و سرعت چرخش استوانه، می تواند تأثیر زیادی بر عملکرد این دستگاه داشته باشد.
